262-8113 Zwiebel-Kochworkshop – Kreativ, nachhaltig und überraschend lecker*

Ob mild, würzig oder süßlich – die Zwiebel ist aus unserer Küche kaum wegzudenken und dabei ein echtes regionales Multitalent. In diesem Workshop entdecken wir die Vielfalt der Zwiebel und beschäftigen uns gleichzeitig mit Themen wie saisonaler Ernte, nachhaltiger Ernährung, Lebensmittelwertschätzung und Klimaschutz.

Gemeinsam kochen wir aus einfachen regionalen Zutaten besondere Köstlichkeiten: Ein herzhafter veganer Zwiebelkuchen kommt frisch aus dem Ofen, dazu bereiten wir eine feine Zwiebelmarmelade zu, die jeder Teilnehmerin als kulinarisches Mitbringsel mit nach Hause nehmen kann.

Neben praktischen Küchentipps und spannenden Hintergrundinformationen bleibt viel Zeit zum gemeinsamen Genießen, Austauschen und Probieren. Der Abend endet mit einem gemütlichen Dinner in entspannter Runde.

Durch den Workshop führt Jutta Eickelpasch von der Verbraucherzentrale Kamen.

Die Veranstaltung ist eine Kooperation der VHS Kamen-Bönen und der Verbraucherzentrale Kamen.

Lebensmittelumlage in Höhe von 5 € wird von der Kursleitung vor Ort in bar erhoben.